上海有哪些美食和特色小礼物,上海世博会发布的海绵玩具是什么?
1、上海有哪些美食和特色小礼物
上海特色的小吃有 1.生煎馒头 生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉报上鲜肉和肉皮冻，1排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。 美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。1口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，味道1级。当然咯，生煎如今也有了1定的“美味”发展，蟹肉生煎，鸡肉生煎包的口味，也都是1级棒的，而且，现在许多的上海餐饮小吃店，都推出了类似于这样的，够传统也有新意的小吃，想要1尝美味，可谓是踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫啊！ 2.南翔小笼包 南翔小笼驰名中外，已有百年历史。初名“南翔大肉馒头”，后称“南翔大馒头”，再称“古猗园小笼”，现叫“南翔小笼”。大肉馒头采取“重馅薄皮，以大改小”的方法，选用精白面粉擀成薄皮；又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香；还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅，每只馒头折裥十4只以上，1两面粉制作十只，形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑。 美味秘笈：戳破皮子，汁满1碟为佳品。皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰 3.条头糕薄荷糕 南南北北，糕点是中国人拿手的点心。论起上海的糕点，恐怕掰上脚趾，你都数不过来。但被上海人广为喜爱的，要数条头糕和薄荷糕，还有双酿团之类的。薄荷糕，糯米粉里拌着些许的薄荷粉，点缀着红绿丝。条头糕，糯米粉糅合细沙(不是裹着细沙，而是两者揉在1起)做成长条状，油炸了之后更好吃。 美味秘笈：薄荷糕，甜、凉爽口，夏季吃颇为下火。条头糕，又软又凝，甜度适中 4.海棠糕 海棠糕可是点心中的老1辈了，年轻人恐怕有很多都没吃过。它的外层是粉皮，里面是豆沙馅，在特制的模具中烘烤而成。由于模子的形状象海棠花，故得名。 美味秘笈：外形呈咖啡色，吃表面撒着饴糖，吃口分外香甜。 5.蟹壳黄 发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色，吃起来酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶（开水专营店）的店面处，大都设有1个立式烘缸和1个平底煎盘炉，边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。 美味秘笈：酥、香，满地找芝麻 6.擂沙圆 擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之1，已有70多年的历史。相传在清代末年，上海3牌楼1带有1姓雷的老太太，以设摊卖汤团为生。为多做些生意，她想方设法弥补汤团存放和携带不便的缺陷。开始，她把汤团表面滚了1层糯米干粉，后又试制了各类干粉，结果采用赤豆粉效果甚佳，大受食客欢迎。后人为了纪念她，就把这种汤团取名擂沙圆。 擂沙圆品种的品种有许多：鲜肉、豆沙、芝麻等。其色粉红，豆香浓郁，软糯爽口，携带方便。 做法小贴士：乔家栅点心铺经营的擂沙圆是将崇明县大红袍赤豆煮熟后磨成沙，晒干后即成紫红色的粉，然后，把包有鲜肉或豆沙、芝麻等各式馅心的糯米汤团煮熟，沥干水分，滚上1层豆沙粉。这种汤团，有色有香、热吃有浓郁的赤豆香味，而且软糯爽口，携带方便，1直深受游客的欢迎。 7.排骨年糕 排骨年糕是上海1种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。“小常州”排骨年糕选用常州、无锡等地的猪脊骨肉，用酱油腌渍后，再放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中氽，氽至色呈紫红、肉质鲜嫩、味道浓香时取出。与此同时，将松江大米煮熟后，放在石臼里用榔头反复捶打，待捶打至米已无整粒后取出，每500克切20根，每根里裹1小块已经氽过的排骨，再入酱汁油锅中煮氽。 上海特色的礼品: 世博礼品35CM海宝毛绒玩具,上海国际艺术节吉祥物,砖雕微刻外滩风光扇型砖雕,云锦丝绸江南丝绸轴画,水晶摆件东方明珠模型,文化笔筒石库门笔筒。
2、上海世博会发布的海绵玩具是什么?
海宝（HaiBao），中国2010年上海世博会吉祥物。2007年12月18日晚上8点，万众瞩目的2010年上海世博会吉祥物“海宝”终于掀开了神秘面纱，蓝色“人”字的可爱造形让所有人耳目1新。设计者：巫永坚。 海宝，以汉字的“人”作为核心创意，既反映了中国文化的特色，又呼应了上海世博会会徽的设计理念。在国际大型活动吉祥物设计中率先使用文字作为吉祥物设计的创意，是1次创新，“海宝”从头到脚都充满了涵义。 名字：“海宝”两字与英文“Harbor (港口) ”谐音，象征了上海这座世纪之都的港口身份。意为“4海之宝”，符合世博会吉祥物这1象征意义。 头发：像翻卷的海浪，显得活泼有个性，点明了吉祥物出生地的区域特征和生命来源。 脸部：卡通化的简约表情，友好而充满自信。 眼睛：大大、圆圆的眼睛，对未来城市充满期待。 蓝色：充满包容性、想象力，象征充满发展希望和潜力的中国。 身体：圆润的身体，展示着和谐生活的美好感受，可爱而俏皮。 拳头：翘起拇指，是对全世界朋友的赞许和欢迎。 大脚：稳固地站立在地面上，成为热情张开的双臂的有力支撑，预示中国有能力、有决心办好世博会。 “人”字互相支撑的结构也揭示了美好生活要靠你我共创的理念。只有全世界的“人”相互支撑，人与自然、人与社会、人与人之间和谐相处，这样的城市生活才会更加美好。 “人”字创意造型依靠上海世博会的传播平台，必将成为中国上海世博会的吉祥符号和文化标志。
3、上海哪里有玩具吧，成人玩的?
阿哈哈玩具吧 地址: 宝山区牡丹江路1096号 电话: 021-5****976 大量引进，开发的新型智能玩具，正兴起1股成人玩玩具的热潮，玩具已不再是孩童的专宠，成人也可在这充满童趣的世界中尽情畅游。新奇的棋子各种智力玩具等着您，或约几个朋友来打牌，体验最平常的休闲方式。在您尽兴之余，可别忘了在我们的书架前逗留几分钟，那里有您喜欢的时间，热点信息。游戏之余，提供整洁优雅的环境，美味香浓的特色茶点，1流热忱的服务。 12:00-凌晨2:00 ---------------------------------- 头大原创玩具吧 上海市长宁区仙霞路650号 021-6****402 玩腻了卡拉OK和保龄球，来点新鲜的吧?这家玩具吧有1个别致的名字叫“头大”。“头大”的玩具来自欧洲，主要是原木制品，温馨质感，清新自然，让人爱不释手。 ...。
4、上海有什么特色菜？
上海是个海纳百川的城市，中国几乎所有的菜系(京菜、川菜、粤菜、湘菜、扬州菜、潮州菜、安徽菜、素食菜等)都汇聚在这里，世界各地的佳肴(意大利 菜、俄罗斯菜、法国菜、越南菜、韩国料理、日本料理等)也都能在上海觅到踪迹，融会中西精华而又别具韵味的本帮菜更是不可不尝。 本帮菜又称海派菜、上海菜，以烹调鲜活著称，特别是鱼虾，非鲜不取，非活不用，有浓油赤酱、色泽鲜亮、注重原味的特色。响油鳝糊、8宝辣酱就是 典型的本帮菜。上海本地的各类风味快餐花费不高却能大快朵颐。如果对美食有浓厚兴趣，不妨去藏在市区各个角落的美食街转转，1定不会失望的。 美食街 上海城隍庙1条街 与豫园毗邻，又称老城隍庙，位于方浜中路，东至安仁街，北通福佑路，西至旧校场路。经营各种上海风味小吃：绿波廊的特色点心、松月楼的素菜包、桂花厅的鸽蛋圆子、松云楼的8宝饭、南翔小笼、宁波汤团和酒酿圆子等，可称得上是小吃王国了。 交通：乘坐1
1、6
6、12
6、926路公交均可到达。 云南南路美食街 地处市中心，北起延安东路，南至金陵东路，是上海人下馆子去的最多的地方。曾有人戏言：“步入云南路，口福，口福，淌下口水无数”。这里有长安 饺子楼、金陵酒家、3和楼菜馆、老正兴菜馆等，可以品尝到美味的北京烤鸭、小金陵盐水鸭、“鲜得来”排骨年糕、“小绍兴”的白斩鸡、“南翔”的小笼包、天 津狗不理包子、山东水饺、“老4川”火锅、“新疆烤羊肉”等。 交通：公交22
0、12
7、50
3、126路均可到达。 黄河路美食街 从南京路拐进，你就已经进入了1条生猛实惠的餐饮超市。这里体现的是上海弄堂美食的1大特色，这里大多为上海菜、海鲜楼，偶尔也可见到水煮鱼、串烧之类的字眼。 交通：地铁
1、2号线、136路、210路均可达到。 乍浦路美食街 位于苏州河北，紧邻市级商业街4川北路。这里以新潮的餐馆酒楼为主，以粤式菜肴和生猛海鲜为特色，是沪上中产阶层宴请、聚会的首选。 交通：公交1
3、1
9、6
3、100路等都可到达 7宝老街 7宝古镇的老街位于新街青年路旁，这里的美食让人眼花缭乱：各种卤味、各色方糕、臭豆腐、汤圆、白切羊肉、7宝糟肉、拆蹄等。 交通：在上海体育馆的旅游集散中心有专车前往，也可以在乘坐公交9
1、92路。 吴江路小吃街 位于上海电视台(南京西路)旁边的1条小路上，内有傣妹火锅、烤鱼、铁板烧、甜蜜蜜、“小扬生煎”、重庆烧鸡公、牛肉饼、特色的章鱼小丸子、碳烤鸡翅、凉皮、臭豆腐、肉夹膜等。 交通：有37路、地铁2号线等交通可以到达。 仙霞路美食街 作为1条老牌而口碑悠久的美食街，仙霞路的魅力依然为众多食客津津乐道。台菜、日本料理、韩国料理、东南亚风味，仙霞路上不单种类齐全，有些品 牌连锁菜馆最初就是在仙霞路创的业。仙霞路上还有着年轻人和恋人们喜欢的情调，茶坊、酒吧，玩具吧，那里有情调，价格也可以接受。 交通：公交7
1、12
1、5
4、8
8、127等可以到达。 名称： 南翔小笼包 介绍： 南翔小笼包为上海郊区南翔镇的传统名点，素负盛名。因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称“小笼包”。市内也有两家制作小笼包著名的店家。1家是豫园商城内的南翔馒头店，另1家是西藏路延安路口的古猗园点心店。 名称： 排骨年糕 介绍： 排骨香酥鲜嫩，年糕香糯适口，汁浓色艳，为上海人喜食的小吃品种。最闻名的店有4川中路福州路口的“小常州”和“鲜得来”点心分店的排骨年糕。西藏南路金陵路口光明中学北侧的“鲜得来”是生意不错的1家。 名称： 蟹壳黄 介绍： 用油酥加酵面作坯，做成扁圆形小饼，面上粘着1层芝麻。贴在烘炉壁上烘熟，形圆，色黄似蟹壳。馅有葱油、鲜肉、白糖、豆沙等。石门1路威海路口吴苑饼家，是供应蟹壳黄的名店。 名称： 高桥松饼 介绍： 用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料，精细加工而成，滋味甜肥，松酥爽口，为高桥4大名点(松饼，松糕、薄脆、1捏酥)之1。淮海中路瑞金路口的高桥食品厂门市部专营。 名称： 城隍庙梨膏糖 介绍： 相传已有1300多年历史。100多前上海城隍庙开设了果膏糖店，由于业主善于经营，使城隍庙梨膏糖扬名中外。此糖分疗效梨膏糖和花色梨膏糖两类。疗效梨 膏糖有止咳平喘、生津开胃之效用。系采用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔红等药材和白砂糖1起经煎熬精制而成。花色梨膏糖则用砂仁、山楂、丁香、 佛手、木香等中草药加上白糖精熬而成。现由豫园商城上海梨膏糖商店专卖。 名称： 奶油5香豆 介绍： 奶油5香豆以本地绿色蚕豆为原料，伴以茴香、桂皮、精盐、白糖、香精、奶油等佐料精制而成。其特点是微带甜味，清醇可口、色泽光洁，回味久长，又能生津开胃。 名称： 素菜包子 介绍： 素菜包子是豫园附近“春风松月楼”的特色点心。其特点是包子表面洁白，馅心绿中生翠，采用青菜，面筋，香菇，冬笋，香豆腐干等原料，配以香油，糖等调味，故1开竹笼，满室生香，其色，形，味3者俱佳。 名称： 鸽蛋圆子 介绍： 鸽蛋圆子是豫园“桂花厅点心店”经营的最负盛名的特色点心。其特点是圆子外形洁白酷似鸽蛋，入口香甜清凉。因外皮采用上白糯米加工，馅心用白糖，桂花，薄荷等，选料精细，是夏令佳点。 名称： 擂沙团 介绍： 擂沙团是设在襄阳南路的“乔家栅点心店”经营的名点之1。约有50多年历史，把包有鲜肉，豆沙，芝麻等各种馅心的糯米汤团煮熟后沥干，滚上1层特制的赤豆粉，入口香糯，具有浓郁的赤豆香味，还有爽口和携带方便等特点。 名称： 鸡鸭血汤 介绍： 鸡鸭血汤是城隍庙大门边“松盛点心店”供应的传统小吃，其特点是汤清见底，汤里的血块什件，清爽味美，主要是选料精细，烧煮独特之故。 名称： 小绍兴鸡粥 介绍： 小绍兴鸡粥店，因操作师傅是绍兴人而得名。鸡粥的特色是用鸡汁原汤烧煮的糯米白粥，鸡肉皮脆骨香，肉呈白色，鲜嫩可口，食之无穷。小绍兴鸡粥店位于云南南路，已久负盛名。 名称： 开洋葱油面 介绍： 开洋葱油面是豫园附近“湖心点心店”的特色面点，素有“葱油香飘9曲桥”之说，其特色是开洋葱油，拌以面条，入口润滑爽口又鲜又香。它是用苏北家乡熬出的深红带黄的葱油，加上特制的开洋，故闻之开胃，食之浓香，是4季皆宜的小吃。 名称： 8宝辣酱 介绍： 8宝辣酱，是著名的上海特色菜之1。以8种禽、肉、菜果为主要原料，通过拌、炒烹饪而成。味道香中带辣，故名“8宝辣酱”。由于菜的原料多样，因此颜色丰富，润泽光亮，鲜香微辣，咸甜适中。 名称： 脆皮乳鸽 介绍： 这种乳鸽出生到长成约28天左右，重量达8两或1斤。在厨师的精心制作下，烤成焦黄，配以特殊佐料，肉质鲜嫩，口感外焦里嫩，老少皆宜。脆皮乳鸽又称1元 鸽。顾客在饭店里消费额到规定金额后，只要1元钱就能买到这盘正宗的上海特色菜。这是典型的吃大菜，花小钱。 名称： 水晶河虾仁 介绍： 河虾以头大、口感好、营养丰富而得名，原产地在沪杭1带。要想使虾仁变成透明状的白色，就得事先炒1下，再放上些佐料。这样，1盘香嫩可口、晶莹剔透的水晶河虾仁就烹饪好了。 名称： 红烧狮子头 介绍： 所谓狮子头是用猪肉团加酱油和其他佐料烹饪而成。只听说过鸭子、蛇可以两吃，原来红烧狮子头也有两种吃法。其1就是猪肉团，蒸熟，红烧，浇汁，加入特殊配 料，经特殊加工，让人只闻其香，而不觉油腻。其2就是在第1种的做法的基础上，加入白色的蟹粉，这样既有肉的香，更有海鲜的鲜浓。 名称： 响油鳝糊 介绍： 这到菜以新鲜鳝鱼作为原料，把当天宰杀的鳝鱼切成断儿后，放入佐料，爆炒。颜色偏深红，油润而不腻，新鲜可口。 名称： 松鼠黄鱼 介绍： 松鼠黄鱼是1道符合大众口味的佳肴，特别是不爱吃辣的人们。在选择黄鱼时，最好选600克左右为宜。其口感甜酸醇鲜，皮酥肉嫩。鱼身炸后还有刀花，形似松鼠，造形美观。 名称： 白斩鸡 介绍： “说起白斩鸡，要数小绍兴”，这已成为了许多上海人的口头禅。由于“小绍兴”精选上海浦东1带所产著名的“3黄鸡”，质量好、味道鲜美，而赢得了广大顾客的喜爱。“小绍兴”也成了上海久负盛名的名店。 名称： 丰裕生煎 介绍： 曾闻名于旧上海的丰裕生煎和油豆腐粉丝汤，至今仍是丰裕饮食店的特色招牌。因为价格便宜，而且量也多。既能当主食，又能当点心。像这类中式快餐店在上海颇受欢迎。 名称： 桂花甜酒酿 介绍： 用糯米加甜酒药焐发而成的桂花甜酒酿，是上海人很喜欢吃的风味小吃。甜甜的，还有1股奇特的清香，沁人心肺。 名称： 青团 介绍： 青团色泽碧绿光亮，是1种加入草汁的米粉团子。口感清淡，略带香味。每到清明，上海人就有吃青团的习俗。 名称： 重阳糕 介绍： 重阳糕有很多品种：豆沙糕、猪油松糕、花糕、黄松糕等等。重阳糕是用面粉蒸制，以枣、栗、肉为佐料制成，是重阳节的节令食品。 名称： 茶叶蛋 介绍： 茶叶蛋是将鸡蛋放在茴香、茶叶、桂皮、盐等卤煮而成。但要使茶叶蛋烧得香，鸡蛋1定要新鲜，煨制时间要长。还必须要选择耐泡、味浓、中等以上的茶叶。茶叶蛋是上海人喜爱的1种经济实惠的食品。 名称： 油墩子 介绍： 是上海的街头小吃。油墩子是将调稀的面糊，少许倒入椭圆形铁勺中，加葱花和咸的萝卜丝，再复以面糊入油锅炸。由于属油炸食品，外表呈黄褐色，吃起来香脆有味。 名称： 炸臭豆腐干 介绍： 臭豆腐向来是闻着臭吃着香的传统小吃。经过油炸之后的臭豆腐更是让人欲罢不能。外脆内软，再涂上各种酱料食用，让人回味无穷。 名称： 烘山芋 介绍： “烘山芋”也称烤白薯、烤地瓜，上海人特别喜欢吃。特别是进入冬季，上海街头随处都可见到外乡人的烤山芋出炉。由于烤食山芋的甜度增大，格外香甜，远远即 可闻到烤山芋的焦香。近年上海街头也偶见新的吃法，即将山芋入油锅炸，外脆内软，撒上少许酱料，十分鲜香可口。 名称： 包脚布 介绍： 所谓“包脚布”，就是鸡蛋饼夹油条，里面再加甜蜜酱抑或辣椒酱、适量的榨菜、香菜，包起来象旧时的铅笔盒1样，是上海街头的经典小吃。 名称： 锅贴 介绍： 锅贴被人戏称是生煎的兄弟，是1种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。包制时1般是馅面各半，呈月芽形。 锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。上海吃锅贴的地方很多，如盛记1品、“4海游龙”锅贴专卖店等。 名称： 枫泾丁蹄 介绍： 上海市郊金山县出产的枫泾丁蹄已有1百多年的历史。它采用黑皮纯种“枫泾猪”的蹄子精制而成，这种黑皮猪骨细皮薄，肥瘦适中。丁蹄煮熟后，外形完整无缺，色泽红亮，肉嫩质细。热吃酥而不烂，汤质浓而不腻；冷吃喷香可口，另有1番风味。 名称： 金泽状元糕 介绍： 产于上海青浦。采用优质纯粳米，用石舂碓成粉，配以白糖，经蒸、切、焙、烘等工艺制成。如和以适量松子粉则成松子状元糕；和以椒盐则成椒盐状元糕，宜不喜 甜令及患胃病者食用。成品片薄，色泽金黄，味美气香，甘甜松脆，入口即溶，内含蛋白质、脂肪、维生素、及多种微量元素，具有助消化、生津健脾之效。
5、上海玩具批发市场的上海豫园福民街小商品批发市场
各类小商品;箱包;玩具;首饰;生活用品;办公用品;工艺品;上海福民街小商品市场源于上世纪70年代，1998年迁入福佑商厦室经营，2005年上海金指数实业发展有限公司收购其物业产权和经营管理权。市场地下2层、地上6层，总建筑面积约20000㎡，金指数将对其进行规划改造并提供专业市场管理。差异化定位引导形成特色经营将吸引来自海外的客商，并依托豫园鼎旺的旅游人气，上海福民街小商品市场作为管理规范。
6、上海有哪些美食和特色小礼物
上海特色的小吃有 1.生煎馒头 生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉报上鲜肉和肉皮冻，1排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。 美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。1口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，味道1级。当然咯，生煎如今也有了1定的“美味”发展，蟹肉生煎，鸡肉生煎包的口味，也都是1级棒的，而且，现在许多的上海餐饮小吃店，都推出了类似于这样的，够传统也有新意的小吃，想要1尝美味，可谓是踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫啊！ 2.南翔小笼包 南翔小笼驰名中外，已有百年历史。初名“南翔大肉馒头”，后称“南翔大馒头”，再称“古猗园小笼”，现叫“南翔小笼”。大肉馒头采取“重馅薄皮，以大改小”的方法，选用精白面粉擀成薄皮；又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香；还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅，每只馒头折裥十4只以上，1两面粉制作十只，形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑。 美味秘笈：戳破皮子，汁满1碟为佳品。皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰 3.条头糕薄荷糕 南南北北，糕点是中国人拿手的点心。论起上海的糕点，恐怕掰上脚趾，你都数不过来。但被上海人广为喜爱的，要数条头糕和薄荷糕，还有双酿团之类的。薄荷糕，糯米粉里拌着些许的薄荷粉，点缀着红绿丝。条头糕，糯米粉糅合细沙(不是裹着细沙，而是两者揉在1起)做成长条状，油炸了之后更好吃。 美味秘笈：薄荷糕，甜、凉爽口，夏季吃颇为下火。条头糕，又软又凝，甜度适中 4.海棠糕 海棠糕可是点心中的老1辈了，年轻人恐怕有很多都没吃过。它的外层是粉皮，里面是豆沙馅，在特制的模具中烘烤而成。由于模子的形状象海棠花，故得名。 美味秘笈：外形呈咖啡色，吃表面撒着饴糖，吃口分外香甜。 5.蟹壳黄 发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色，吃起来酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶（开水专营店）的店面处，大都设有1个立式烘缸和1个平底煎盘炉，边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。 美味秘笈：酥、香，满地找芝麻 6.擂沙圆 擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之1，已有70多年的历史。相传在清代末年，上海3牌楼1带有1姓雷的老太太，以设摊卖汤团为生。为多做些生意，她想方设法弥补汤团存放和携带不便的缺陷。开始，她把汤团表面滚了1层糯米干粉，后又试制了各类干粉，结果采用赤豆粉效果甚佳，大受食客欢迎。后人为了纪念她，就把这种汤团取名擂沙圆。 擂沙圆品种的品种有许多：鲜肉、豆沙、芝麻等。其色粉红，豆香浓郁，软糯爽口，携带方便。 做法小贴士：乔家栅点心铺经营的擂沙圆是将崇明县大红袍赤豆煮熟后磨成沙，晒干后即成紫红色的粉，然后，把包有鲜肉或豆沙、芝麻等各式馅心的糯米汤团煮熟，沥干水分，滚上1层豆沙粉。这种汤团，有色有香、热吃有浓郁的赤豆香味，而且软糯爽口，携带方便，1直深受游客的欢迎。 7.排骨年糕 排骨年糕是上海1种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。“小常州”排骨年糕选用常州、无锡等地的猪脊骨肉，用酱油腌渍后，再放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中氽，氽至色呈紫红、肉质鲜嫩、味道浓香时取出。与此同时，将松江大米煮熟后，放在石臼里用榔头反复捶打，待捶打至米已无整粒后取出，每500克切20根，每根里裹1小块已经氽过的排骨，再入酱汁油锅中煮氽。 上海特色的礼品: 世博礼品35CM海宝毛绒玩具,上海国际艺术节吉祥物,砖雕微刻外滩风光扇型砖雕,云锦丝绸江南丝绸轴画,水晶摆件东方明珠模型,文化笔筒石库门笔筒。
